« Mr Pityinger   Pogácsa »

Kakaós csiga update

szombat 2008. máj. 17. 21:28
8 komment
Kategóriák: édes sütemény, kelt tészta
Majdnem híres

Itt van a múltkor sütött kakaós csigához néhány fáziskép, hogy egyértelmű legyen a készítés módja.

kakaós_1 A tésztát megkelesztjük.

kakaós_2 Alaposan átgyúrjuk.

kakaós_3 Kinyújtjuk.

kakaós_4 Megkenjük a töltelékkel.

kakaós_5 Kettévágjuk, feltekerjük és háromszögekre vágjuk.

kakaós_6 A legkeskenyebb oldalon összenyomjuk.

kakaós_7 Sütőlemezre tesszük.

kakaós_8 Szórócukrot teszünk a tetejére, és megsütjük.

Készítettem én és K. is segített.

phzs

Kategóriák

édes sütemény , kelt tészta

Komment

Eddig 8 komment érkezett

  1. Merci:
    2008. 05. 17. 23:36

    Hú, de jó, hogy feltetted. Most látom, hogy én nem nyújtottam ilyen vékonyra a tésztát és nem voltam ilyen bátor a benyomással sem, ezért kevés lett és azok is szinte mind megborultak, mert olyan nagyok voltak, hogy a megkelt tészta nem bírta megtartani magát. Na, a jövő héten meglepem magunkat egy újabb adaggal.

  2. "saját levében":
    2008. 05. 18. 20:21

    Jó hogy a gyengébbek kedvéért feltetted! Köszi! Most már értem. Én mindig felállítom őket egymás mellé, de ez jobbnak tűnik. Néhanapján vaníliás tejjel kétszer meglocsolom sütés közben és akkor jó szuttyogós lesz.

  3. phzs:
    2008. 05. 18. 22:41

    Eddig én is így csináltam, de ez nagyon szimpatikus módszer, nagyon finom és mutatós a végeredmény.

  4. dorothy62:
    2008. 07. 23. 8:15

    Szia, továbbítottam neked egy golyót a körjátékhoz. Jó szórakozást kívánok hozzá! Dorothy62

  5. ari538:
    2008. 10. 07. 17:32

    hello, nekem az a gondom, hogy sütés közben kicsit szétfolyt a kakós töltelék... :S nem tudom mi lehet a baj, pedig midnent ugy csináltam ahogy le volt irva...

  6. phzs:
    2008. 10. 08. 10:21

    Valószínűleg abba a hibába estél, ami velem is gyakran megesik, hogy jó bőven kenek a tésztára tölteléket, pedig óvatosan kell.

  7. eé68:
    2012. 01. 17. 19:39

    Nekem is az a gondom, hogy a kakaó kifolyik. Gondolom az előírt adagot kell belekenni....Egyébként isteni, de úgy örülnék, ha nem a sütőpapíron lenne az , aminek benne kellene lenni.

  8. phzs:
    2012. 01. 17. 22:38

    Újabban azt találtam ki, hogy a tészta kb. egynegyedét kinyújtom a tepsi aljára, és a maradékból csinálok csigákat, amiket a tésztalap tetejére teszek. Így minden jó a tésztában marad. :)

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.





BoMi 2007