« Lazac kapribogyóval   Csokis keksz »

Szedres-citromos

kedd 2009. aug. 4. 7:13
4 komment
Kategóriák: édes sütemény, gyümölcs
Majdnem híres

A Good Food a krikettmeccsek szüneteire ajánlja ezt a könnyű kis süteményt, amit K. kiszúrt a legutóbbi számból. És ahhoz képest, hogy egy ideje úgy éreztem, hogy az életben nem fogok többet süteményt sütni, ezt egész vidáman megcsináltam.

Szedres citromos sütemény

Hozzávalók 12 normál és 24 minimuffin formához:

A tésztához:

10 dkg puha vaj

10 dkg kristálycukor

2 tojás

1 citrom leve és héja

10 dkg liszt

1 mokkáskanál sütőpor

A krémhez:

250 ml tejföl

10 dkg porcukor

1 tojás

1 mokkáskanál vanília kivonat

Mindkettőhöz összesen kb. 25 dkg szeder

szedres citromos

A puha vajat habosra keverjük a kristálycukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a citromhéjat, és a citromlé felét. Utána belekeverjük a lisztet, a citromlé másik felét, és végül a sütőport. A muffintepsikbe belerakjuk a papírokat, és annyi masszát kanalazunk beléjük, hogy kb. a felénél kicsit lejjebb érjen. Mindegyikbe teszünk egy szem szedret, a miniformákba félbevágva. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg éppen nem kap színt. Eközben összekeverjük a krém hozzávalóit. A sütőböl kivett tésztára kanalazunk annyit óvatosan, hogy ne folyjon ki, és három vagy négy darab félbevágott szederrel díszítjük. Visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, míg a krém megszilárdul, de még remeg egy kicsit.

Update: K. megsütötte tortaformában is.

Valami történt valamivel, a laptopon nem tudok sem képet betenni, sem linket kijelölni, mert ha beszúrom a fotót, vagy a hivatkozást, eltűnnek a gombok, és a görgetősáv. A nemmukodik nem válaszolt, de valószínűleg jogosan, mert a rendes számítógépen semmi baj, tehát ott fogom betenni a képeket, türelem. Tapasztalt már valaki ilyesmit?

phzs

Kategóriák

édes sütemény , gyümölcs

Komment

Eddig 4 komment érkezett

  1. arwen:
    2009. 08. 04. 23:31

    nekem azt csinálja a freeblog, hogy ha bármelyik gombot használom (több kategória kiválasztása, link, kép, stb), akkor megnő az "új bejegyzés" ablak mérete, és így képernyőn kívülre kerül a mentés gomb meg a többiek. ekkor ki szoktam kattintani a szövegmező mellé közvetlen, de még az ablakba, és a tab billentyűvel navigálok a mentés gombhoz. elég idegesítő, de így nekem működik.
    bár nekem is laptopom van, inkább a különböző böngészők miatt szokott működésbeli eltérés lenni. ahogy nézem, ez a hiba is csak firefox böngészővel van így, habár nem szeretem az internet explorert, azt javaslom, próbáld ki, hátha a Te hibád is elmúlik vele.

    szép estét.

  2. phzs:
    2009. 08. 05. 8:05

    Ez jó ötlet, működik nekem is. Nem értem, a másik gépen is Firefox van. A laptopon nincs explorer, de a másik gépen van, és azon meg éppen azzal szoktak problémák lenni.
    (Szétesett oldal, összevissza betűméretek).
    Köszi.

  3. K:
    2009. 08. 13. 17:31

    de van a laptopon explorer. én már biztos használtam. bocs, h most szólok, most láttam.

  4. gasztrogyerek:
    2011. 01. 09. 21:26

    Ha nincs otthon kristálycukor, porcukorral is simán jó a tészta. csak nem jön föl.

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.





BoMi 2007