Alibi saláta

Meg szeretnél enni egy egész chilipaprikát? Magában nem lesz könnyű. De ez a saláta sokat segíthet.

Marinált mozzarella (1 személyre):

mozzarella

Felszeletelünk egy nagy mozzarellagolyót és egy mély tányér aljára egy rétegben lerakjuk. Annyi tejfölt teszünk rá, hogy mindenütt ellepje a sajtot. Sózzuk, borsozzuk. Ráreszelünk kevés citromhéjat, meglocsoljuk citromlével. Megszórjuk majorannával, és ráöntünk még néhány teáskanál  olívaolajat. Végül rászeletelünk egy egész chilipaprikát (mazochisták akár többet is). Egy napig állni hagyjuk. Natúr sültekhez finom, én báránygerinccel ettem.

Jamie Oliver nyomán.

Kategóriák

saláta , sajt

Komment

Még nincsenek kommentek.

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.





BoMi 2007